GERGELIM NA CABEÇA - CUCA LEGAL!

O gergelim tem o nome científico de Sesamum Indicum, motivo pelo qual também é conhecido por sésamo. É uma das espécies vegetais mais antigas cultivadas pelo homem. É originário das regiões tropicais da África, Oriente Médio e Índia e tem sido cultivado há mais

de 6.000 anos. Relatos sobre o potencial terapêutico do óleo de gergelim foram encontrados em antigos pergaminhos egípcios.
O gergelim normalmente se apresenta de cor castanha; embora também existam variedades branca, vermelha ou preta. Amplamente cultivado nos países do Oriente Médio e na Índia; atualmente a sua cultura se estende por outras regiões tropicais e subtropicais da América, da África e dos países mediterrâneos. No Brasil seu principal pólo de produção fica na região nordeste.
Com propriedades medicinais, seu cultivo se justifica por causa de suas sementes, que fornecem até 50% de óleo de elevada qualidade nutricional.
As sementes de gergelim são ricas em manganês, cobre e cálcio, além das Vitaminas B1 e E. Elas contém um poderoso antioxidante (as lignanas), que também é anti-cancerígeno; e fitosteróis, que bloqueiam a produção de colesterol. Os nutrientes do gergelim serão melhor absorvidos se ele for pré-germinado e triturado exatamente antes do consumo.
Preparo e consumo no mundo
• As sementes de gergelim devem ser ingeridas idealmente cruas. Parra isso, basta colocar as sementes de molho em água por 4 horas.Ou simplesmente derramar uma colher em seu prato . • As sementes de gergelim podem ser levemente desidratadas (torradas) em uma panela, mexendo-as constantemente com uma colher de pau, para evitar que se queimem. Neste caso, ficam mais crocantes, mas perdem enzimas e alguns nutrientes.
O seu sabor é agradabilíssimo. Existem outras maneiras de preparar o gergelim
Óleo de gergelim: extraído da semente, é semelhante ao azeite de oliva e pode ser usado como qualquer outro óleo vegetal. É muito estável e pouco sujeito a criar ranço.O óleo!!! Tahine ou manteiga de gergelim: trata-se de uma pasta muito saborosa obtida por moagem das sementes de gergelim. Os grãos claros, crus passados numa processadora, transformam-se em um tipo de manteiga. Substitui com vantagem a manteiga de origem animal e as margarinas (gorduras hidrogenadas).
Gersal (gergelim + sal): trata-se de uma farofa obtida após triturar a semente crua ou levemente torrada com sal. Desta forma, transforma-se num dos temperos básicos da culinária e medicina macrobiótica e integral.
Um remédio e tanto para o cérebro.Para aquele que passa por um stress forte ou para aquele que está em grande momento de atividade mental . Por sua qualidade protéica, melhora a transmissão dos impulsos nervosos, que estão diretamente relacionados à memória. Indicado para tratar aspectos da saúde que são afetados pelo desequilíbrio emocional como: esgotamento nervoso ou mental, estresse, perda de memória, melancolia, depressão nervosa, irritabilidade ou insônia,pânico inclusive.
É considerado um excelente remédio para problemas do cérebro, como memória, pois age aumentando e fortalecendo os glóbulos vermelhos do sangue o que melhora a oxigenação do cérebro. Em paralelo, é um alimento ideal para alcalinizar o sangue, aumentando a atividade e o reflexo cerebral. Grande poder antioxidante, o gergelim é considerado uma semente com ação rejuvenecedora e moduladora do metabolismo de envelhecimento e morte das células. Seu consumo é indicado como coadjuvante em problemas de libido .
A presença de cálcio é efetiva para acalmar os nervos, a ansiedade e sintomas psico-emocionais do estresse. Os grãos pretos são mais ricos em cálcio e vitamina A.
Excelente para as pessoas que passam por sobrecarga física e psicológica.
Conceição Trucom é química, cientista, palestrante e escritora sobre temas voltados para a alimentação natural, bem-estar e qualidade de vida.
Pequena obseração:Essa história de comprar farelo de gergelim.Me perdoem os adeptos,vamos combinar que os fungos não dão sopa e o oxigênio tai ai é pra isso,alimentá-los também,além da gente.Ou seja, assim como o tal farelo de linhaça e paçoca:suceptíveis a oxidação rápida.
Gergelim é rico em aminoácidos sulfurados e aqui se aplica a mesma regra do agrião,suas enzimas quando começam a decompor o alimento,acaba por torna-lo tóxico,devido a isso,não o compre já triturado. Se tem de fazer a graça,que seja na hora de seu aproveitamento.

47% composta de óleo oléico e 41% de linoléico,óleos essenciais ao bom desempenho fisiológico e neuronal ,é calórico sim,mas uma caloria totalmente aproveitável.
Índice glicêmico baixo e carga glicêmica baixa.

Valor Energético
570 kcal
Carboidratos
23 g
Proteínas
18 g
Gorduras totais
50 g
Gorduras saturadas
7 g
Fibra alimentar
9 g
Cálcio
975 mg
Fósforo
616 mg
Ferro
14 mg
Potássio
725 mg
Sódio
60 mg

CICLO COGNITIVO NEUROFUNCIONAL NUMA PATOLOGIA DE DEFICIÊNCIA

Nosso corpo está aberto não somente às situações reais, mas também às virtuais e imaginárias. E, nesse sentido, o homem, diante de uma situação de PATOLOGIAS, age de duas formas: recusa ou aceita o processo do adoecer.

Principalmente se esse adoecer incluir uma deficiência adquirida durante o processo patológico ou perdas sociais(é muito comum no diabético,artrite reumatóide,sindrome do pânico). As reações das pessoas ao adoecimento , às perdas e deficiências estão alocadas, além dos estímulos .Sendo necessário reconhecer em “nós”(enquanto indivíduo), uma estrutura que determina aquilo que nossos reflexos e percepções poderão visar no mundo, as operações possíveis e a amplidão da nossa vida.Percepção é uma interpretação nossa!Cognição construída em cima de nossa história,mas que pode também estar alterada devido uma administração nutricional indevida,porque não?Pode estar alterada em cima de supostos valores familiares.A MInha percepção pode não ser tão minha assim....E isso deixa perdido.
Tanto a nutrição quanto a percepção é individual.O que eu posso ,nem sempre você pode.

Mas nossa percepção nos leva contemplar esse fenômeno sob diferentes perspectivas.
A compreensão da perda parcial ou total de um dos sentidos,por exemlo, nos faz interrogar como a percepção dos fenômenos estará afetada, pois a deficiência pode “alterar sim”minha identidade social e íntima.
Temos um período para nos adaptar às dificuldades.Abrir novas possibilidades de recuperação,usando a criatividade, trazendo novos significados à existência, irá ajudar o indivíduo a continuar enfrentando sua doença, compreender sua vivência e buscar novos horizontes de possibilidades no seu cotidiano. **O passado do corpo pode ser reapreendido e assumido, pois o presente não o transcendeu, continua a alimentar-se dele secretamente e emprega nisso parte de suas forças**.
A reflexão sobre si ,só poderá acontecer depois da experiência ser vivida(ou seja após finalizado o processo da perda),que detona o equilíbrio.O estado qualitativo do indivíduo diante de uma experiência de perda é que dimensiona seu prognóstico.
É importante que os profissionais na área da saúde, onde aqui incluo uma equipe multidisciplinar,incluindo o Educador físico,busquem atitudes junto ao seu paciente,de um movimento existencial.Movimento-do-ser-no mundo.SENSIBILIDADE
Se aumentamos mais 45ºgrau no foco do paciente, na visão profissional,saímos um pouco de nossa área para adentrar em outra e agimos com mais sensibilidade e com certeza auxiliamos mais.
Não é intervir na área do outro é agir com mais sensibilidade e racionalidade.OU seja:Eu não posso só pensar no equilíbrio psicológico do indivíduo,enquanto ele se recusa a comer e não consegue dormir!
Também não posso sugerir que o indivíduo não coma doce nenhum,quando sua taxa de serotonina(neurotransmissor que tem influencia tanto nutricional quanto cognitivo) está no pé,causando quadros psicopatológicos como depressão,ansiedade.Como também não se deve de imediato,a área de psiquiatria já inserir uma medicação serotoninérgica(antidepressivos) na primeira visita do paciente.Uma medicação serotoninérgica só irá adiar a adaptação.Mais cedo ou mais tarde terá que lidar com isso, só que mais desequilibrado fisiológicamente devido às medicações.Existem posições compatíveis ,e que agem como a medicação ,e que não adia a decisão de enxergar-se na sociedade.E por ai vai em todas as profissões da saúde.O imediatismo não nos tem levado a canto nenhum.

Pergunte ao paciente se ele tem sido atendido por outro profissional,escute dele as interações com os outros profissionais,procure-os,isso é o ÉTICO!!!Não faça de conta que eles não existem.

A Sensibilidade profissional está exatamente em reconhecer em tempo integral que o paciente não é uma colcha de retalhos,onde depositamos apenas os tecidos que tenho à mão.
O foco central num atendimento que inclua a” nova existência”, deveria mesmo ser "A ADAPTAÇÃO "coadunado com o melhor que cada profissional tem para oferecer em sua área,sem que ele fique perdido entre diversas vertentes da mesma verdade.

Bibliografia
**Merleau-Ponty M. Fenomenologia da percepção. 2ª ed. São Paulo: Martins Fontes; 1999.
Masini EFS. A experiência perceptiva é o solo do conhecimento de pessoas com e sem deficiências sensoriais. Psicologia em Estudo. 2003; 8(1):39-43.
REv.Enfermagem jan/2008.

SALVE O VERDE,COMA O VERDE,DEVAGAR COM O VERDE!...

A busca pelo natural tem levado o indivíduo a confundir NUTRIÇÃO COM FITOTERAPIA. Apesar de um princípio estar contido no outro,nem sempre o contrário é verdadeiro.

O uso indiscriminado de plantas em formas de pílulas e chás podem sim, mascarar sintomatologias e dificultar um diagnóstico médico, como também causar quadro de toxicidades.Inclusive desestabilizar o metabolismo.Porque a dose terapêutica está muito próxima da tóxica,e um comportamento comum é tomar em altas doses,sem horários estabelecidos por tempo prolongado,só por que é natural.Um erro!

Inclusive,tem aqueles, que vão à nutricionista ou ao médico e se perguntamos se faz uso de remédio,alega que não,Depois descobrimos que usa a cáscara sagrada,dente de leão,só porque o que ele está usando momentaneamente é natural ele acredita que não é remédio.Não podemos esquecer que a planta é o PRINCIPIO ATIVO do remédio.

Fitoterapia:Método de tratamento de desequilibrios metabólicos através dos princípios ativos da planta,fruto.
Temos que ter parcimônia inclusive com o alimento nutracêutico,veja bem o caso do agrião:
O rei da horta.Senhor maravilha!!Alimento sim mas também considerado um antibiótico natural.Rico em glicosídeos .O que são glicosideos?São substâncias quimicas que se decompõem,formando diversos outros principios ativos medicamentosos ou tóxicos.São muito ativos quando ingeridos.Para atuarem é necessário uma enima específica para decompor o mesmo que também é do próprio vegetal.O agrião contém GLUCONASTURTÓSIDOS(um glicosídeo sulfurado) e iodo,ferro.Por isso mesmo é um depurativo natural,bastante indicado no caso de gostas ,artrites e de alimentação rica em carnes.Acelerador natural do organismo,ajuda no combate à obesidade.Rico em sais minerais,ajuda também na astenia.Favorece a expectoração,regenerador da pelo em caso de eczemas(tá anotando?!)atua nas acnes, queda capilar(olha a maravilha!!!)Mas como nem tudo é perfeito o agrião deve ser comido APENAS FRESCO,pois esse glucosideo sulfurado se decompõem e sae quebrando em dissulfuretos,e na medida que vai ficando velho os principios ativos do agrião tornam-se tóxicos. Nada de comer folha mole ,amarelada ou flores do agrião.A indústria farmacêutica trabalhando com as boas práticas e quimicas consegue torná-lo medicamentoso,mas em vias domésticas é dificil.O mesmo caso se aplica ao rabanete.Rabanete picado para salada,se sobrar vai para o lixo não aproveite.
Sendo assim não vamos do 8 a 80 lidar com parcimônia é o ideal.Consulte seu médico,a nutricionista,o farmacêutico,se vc tem um biológo,bioquimico, botânico em casa, não perca tempo, tire tudo dele!!Eles sabem muito.Estão escondendo jogo....
Voltando ....
Então é o seguinte abusou aconteceu olha ai embaixo:
boldo digestivo Em altas doses sedação
coentro disgestivo,tonificante Em altas doses excitação nervosa
ginseng tonificante,acelerador metabólico Em altas doses nervosismo,irritabilidade
hortelã pimenta tonico digestivo Em altas doses insônia irritabilidade
romanzeira vermífugo Em altas doses paralisia,tremores
Salva estimulante das supra-renais Em altas doses transtornos nervosos psíquicos
Jaborandi Estimulante pancreatico (esse é o bicho)uso doméstico só capilar na cabeça.O uso oral só pode ser prescrito com o restrito acompanhamento médico homeopáta ,pois trata-se de um alcalóide que atua no sistema nervoso vegetativo e tem ações parassimpáticas,pode levar a pessa à morte.
Rabanete usado para o alcoolismo,aumenta a produção de biles,desintoxica.Só usar fresco,durinho(rico em gluco-rafenina.Mesma situação que o agrião
Beladona usa-se para asma Em doses inclusive próximas das normais taquicardia ,delírio,convulsão
Tomilho (acima de 20 grs) naúseas,excitação
As plantas tem uma missão na terra,provir,suprir,curar,alimentar,mas se usada indevidamente,assim como tudo no mundo pode comprometer um organismo que estava equilibrado causando patologias diversas.

O SEXO MASCULINO AMEAÇADO DE EXTINÇÃO.PODE!

A ORGANIZAÇÃO CHEM TRUST ,BRITÂNICA FOI RESPONSÁVEL PELA PUBLICAÇÃO DE UM TRABALHO CIENTIFICO BASEADO EM 250 PESQUIZAS REALIADAS AO REDOR DO MUNDO,CONCENTRADO NO MUNDO SELVAGEM,ARTICO,VEGETAIS E HUMANOS.A CONCLUSÃO FOI CALAMITOSA O genêro masculino de todos os animais vertebrados,de peixes,mamíferos,incluindo humanos corre risco mais que significativo de mutações sexuais.Segundo eles, a tendência a homossexualidade atual é ecológica,pois foi constatada que o "kit ferramenta básico do sexo masculino" está sendo danificado devido a mais de 100 mil substâncias químicas que são jogadas nos leitos dos rios e que interferem na capacidade endócrina do sexo masculino.

A Comissão européia alega que 85% dessas substâncias nem ao menos oferecem informações de segurança apropriadas.São conversores de gêneros por sua capacidade de interferir nos hormônios."A feminização dos machos de numerosas espécies agora é ocorrência disseminada..

Os peixes,por viverem imersos nas águas,são os mais afetados.,absorvem os poluentes em 100%.Efeitos feminizantes foram observados em água doce no japão(Osaka) e em Benin(Africa Ocidental),Estreito de Puget Costa noroeste dos USA.Ursos hermafroditas,crocodilos e veados com anomalias genitais.Focas e golfinhos com baixa capacidade reprodutiva são consequência do mesmo quadro.

As Baleias Belugas do estuário do rio São Lourenço no Canadá e Orcas na costa noroete canadense quase não estão se reproduzindo.

Um dos fatores causadores da anomalia esta recaindo na produção excessiva de pílulas anticoncepcionais,que passam inalterada pelos sistemas de tratamento de esgoto.

Essa enxurrada de hormônios lançada a cada dia nas águas do globo e segundo as pesquisas,mais a urina feminina que são despejadas em quantidade monumentais são os causadores.

Descobriram que o estrógeno resiste ao processo de tratamento das aguas.

O Instituto Armand Frappier no Canadá revela que a BIOACUMULAÇÃO de substâncias estrógenas pode transferir de uma espécie para outra na cadeia alimentar e expandir a anomalia.

O agravamento maior são causados pelos estrógenos sintéticos que são acumulativos e não são reciclaveis.

Os pesticidas também contribuem e muito ,em locais onde são fabricados, os crocodilos foram observados com baixo nível de testosterona em relacão ao estrógeno que eles continham.Tartarugas-mordedoras machos com características femininas(Na flórida).Entre os pássaros a gaivota-prateada,falcões pelegrinos foram bastante atingidos.Ursos polares,no artico lutam não apenas contra o aquecimento global,foram encontrados filhotes com pênis e vagina,características do hermafroditismo.Nos homens a contagem de esperma tem decaído e o nível de estrógeno aumentado.Principalmente nos indivíduos que moram em beira-mar.

Agora, considerando a emissão conjunta de estrógenos do homem,bovino,suino e aves,chega-se a cerca de 7,7 quilograma por dia.Isso significa,portanto,em um ano,na Bélgica, uma emissão de estrógeno de quase 3 toneladas!

O aquecimento global ,causa danos no dna.Quanto mais elevada a temperatura durante a incubação dos ovos,maior a probabilidade de nascimento de fêmeas.O nascimento de fêmeas já representam segundo a pesquisa 90% e o aumento de 1 grau Celsius na temperatura da água pode reduzir o novos números de machos.Terminam dizendo"Temos despejado 100mil substâncias quimicas contra um sistema hormonal primorosamente equilibrado e,assim,não é surpresa que estejamos observando resultados sérios e a extinção do sexo frágil masculino.

A CETESB SP(órgão que controla a qualidade do ar)com informações obtidas nos cartórios da cidade, diante das pesquisas,,mostrou uma redução de nascimento de 1180 bebês do sexo masculino.Diz Jorge Hallack (USP-Um dos autores do estudo no Brasil),quanto maior o número de partículas suspensas na atmosfera,menor o número de meninos concebidos,pois a sujeira afeta o cromossomo Y.Quando falamos em poluição nas grandes cidades,pensamos apenas nos problemas respiratórios ou de pele.Mas a poluição afeta de forma sutil e promove o desequilibrio em diferentes campos.E só agora estamos observando esse estrago".

GENTE: SER GAY VAI DEIXAR DE SER ESCOLHA,OU FILOSOFIA,AGORA É FISIOLÓGICO.GREEN PEACE TEM DE FAZER ALGO COM ISSO AI.MINHA SUGESTÃO :MULHERES PARTAM COM FORÇA PARA O DIU.HOMENS,BEBAM ÁGUA MINERAL E SE BANHEM POUCO NAS ÁGUAS DOS MARES E... VISITE POUCO SÃO PAULO RSSSS

ABAIXO A PÍLULA!CRUZESSSSS FAZER O QUÊ!

ME DIGA DAI...ISSO É OU NÃO É CICLO NEURO E FUNCIONAL?!!!

SUCOS DESINTOXICANTES

AJUDAM A REEQUILIBRAR O ORGANISMO. DARÃO "UM TEMPO" PARA O INTESTINO QUE NOS TEMPOS ATUAIS ANDA FAZENDO HORA EXTRA PARA DAR CONTA DA DEMANDA NA LIXEIRA.
CUBOS DE CLOROFILA
ESSE VC DEVE PREPARAR COLOCAR NUMA FORMA DE GELO E LEVAR AO FREEZER.ACRESCENTE UMA OU 2 PEDRAS NOS SEUS SUCOS DIÁRIOS.

1 PUNHADO DE HORTELÃ
1 PUNHADO DE SALSINHA
1 PUNHADO DE AGRIÃO
2 FOLHAS DE COUVES,BATER NO LIQUIDIFICADOR,COAR E LEVAR PARA VIRAR GELO.
É TUDO DE BOM!
E PARA QUE SERVE MESMO HEIN? EXCELENTE OXIDANTE
HORTELÃ É ADSTRIGENTE ,SUPORTE À INSUFICIÊNCIA NA SECREÇÃO BILIAR;
SALSA RICA EM VITAMINA "C",TÔNICA,EXCELENTE CONTRIBUINTE À VASCULARIZAÇÃO,OU SEJA:FLUIDIFICA O SANGUE,SENDO ASSIM FAVORECE tANTO AOS PROCESSOS INTELECTUAIS COMO FISIOLÓGICOS E TÊM PAPEL IMPORTANTE NO CONTROLE DE VARIZES.DIURÉTICA E IMPORTANTE PARA O BOM FUNCIONAMENTO DAS GLÂNDULAS SUPRA-RENAIS E TIREÓIDE(ESSES DOIS LIBERAM SEUS HORMÔNIOS TEM DE TRATAR BEM!) HEIN? HALTEROFILISTAS ISTO AQUI INTERESSA PARA VCS.POIS A MUSCULAÇÃO EXCESSIVA DEBILITA A SUPRAS RENAIS.DÊ UM TRATO NELAS;
AGRIÃO RICO EM CLOROFILA,IMPORTANTE NAS DIETAS DE EMAGRECIMENTO E NAS DIETAS CONTRA ANEMIA(RICO EM FERRO) .CONHECIDO COMO REI DA HORTA POR CONTER EM SEUS PRINCIPIOS BÁSICOS OS CORTISONAS NATURAIS,ENTÃO AGEM DIRETO EM QUALQUER PROCESSO INFLAMATÓRIO.INDISPENSÁVEL PARA A RECUPERAÇÃO DO SISTEMA RESPIRATÓRIO.
COUVE É REMINERALIZANTE(OFERECE CÁLCIO). ÓTIMA PARA ASMA,BRONQUITES,PROBLEMAS HEPÁTICOS.TEM CLOROFILA QUE REDUZ COLESTEROL,TRIGLICERÍDEOS,DIMINUI A HIPERTENSÃO ARTERIAL.
ENTÃO VAMOS LÁ PEDRAS DE CLOROFILAS NO CONGELADOR OK?

ACRESCENTE EM QUALQUER SUCO,OU BATA NO LIQUIDIFICADOR COM SUA LARANJADA,LIMONADA,CREME DE ABACATE,ETC....

SUCO DESINTOXICANTE

LIQUIDIFIQUE UMA COLHER DE SOPA DE SEMENTE DE LINHAÇA DEIXADA DE MOLHO EM UM COPO DÁGUA POR 6 HORAS A SEGUIR MISTURE ASSIM:
ACRESCENTE 3 NOZES(ISSO É CALÓRICO CUIDADO!),UMA BANANA MAÇA PEQUENA,UMA FATIA DE MAMÃO FORMOSA,UMACOLHER DE SOPA DE PASSAS .BATA TUDO.ACRESCENTE OS CUBOS DE CLOROFILAS

OUTRO:
2 CASTANHAS-DO-PARÁ E POLPA DE ACEROLA.ADOCE COM PASSAS SEM CAROÇO ,JUNTO COM A LINHAÇA LIQUIDIFICADA E OS CUBOS DE CLOROFILA

OUTRO :
3 NOZES,1KIWUI,1/2MAÇA NACIONAL,1 COLHER DE SOPA DE PASSAS.
Tintin!